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Il nostro Ristorante

La Gastronomia Amalfitana

Il legame con la terra d’origine è forte e viscerale: i prodotti tipici, come la sublime mozzarella di bufala DOP, sono il punto di forza dei piatti della cucina del Ristorante Pizzeria Tramonti di Parma.

Dalla pizza alle proposte di pesce, i profumi e gli aromi richiamano la grande tradizione gastronomica della Costiera Amalfitana: le ricette dei nostri piatti, tramandate nel tempo, sono interpretate con sapienza e passione per offrire ai nostri commensali un viaggio culinario senza sosta, dall’antipasto al dolce.

Per i dessert avrete l’occasione di gustare le creazioni della famosa Pasticceria De Riso, il meglio della grandissima tradizione dolciaria campana.

E per finire… irrinunciabile sarà assaggiare il prodotto simbolo del territorio, il limoncello, con il quale concludere degnamente un’esperienza di gusto nel segno dei sapori amalfitani.

La Pizzeria

Alla Pizzeria Tramonti potrete assaporare il gusto autentico e genuino della vera pizza napoletana.

Preparate con ingredienti freschi e genuini e materie prime accuratamente selezionate provenienti direttamente dal territorio campano, le nostre pizze sono grandi, alte e croccanti, ricche di condimento e cotte nel forno a legna come da tradizione. Grazie alle nostre pizze avrete la possibilità di intraprendere un viaggio gastronomico alla riscoperta dei sapori più tipici della cucina campana, i cui piatti sono conosciuti e apprezzati in tutto il mondo.

Le Sale

IIl locale, suddiviso in tre ambienti, è spazioso e arredato con gusto: la cornice ideale per banchetti ed eventi con un numero cospicuo di persone.

Un maxischermo permetterà ai nostri ospiti di seguire i più importanti eventi sportivi gustando comodamente le nostre pietanze.

Sala interna Pizzeria Tramonti Parma
Pizza infornata in forno a legna Pizzeria Tramonti Parma
Pizza infornata in forno a legna Pizzeria Tramonti Parma

La nostra Tradizione

Il Ristorante Pizzeria Tramonti richiama l’omonima località in provincia di Salerno sita lungo le pendici dei Monti Lattari, all’interno di una verdeggiante vallata dove affondano le origini antichissime di uno dei must della cucina mondiale: la pizza.

Tramonti, infatti, contende a Napoli il primato di paese natale di questo piatto simbolo della gastronomia italiana: in origine era una schiacciata ricoperta di lardo salato, basilico o rosmarino e formaggio, oggi ne esistono infinite varietà e declinazioni ed è merito di Tramonti aver diffuso la pizza in tutto il mondo con le sue pizzerie disseminate in ogni angolo del pianeta.


N el 1951 fu inaugurata la prima pizzeria tramontana nel Nord Italia e da allora in tantissimi sono partiti dal paese con la preziosa ricetta, l’esperienza e la conoscenza della materia prima per diffondere la cultura della pizza in tutto il mondo: dagli Stati Uniti alla Germania inizialmente, proseguendo un’ininterrotta conquista culinaria che ha toccato quasi ogni nazione.

L a pizza, grazie alla diffusione ad opera dei Tramontani, da specialità simbolo della cultura napoletana è divenuta un piatto della cultura gastronomica universale. Insieme alla pizza, la tradizionale cucina amalfitana ha valicato i confini regionali per conquistare con i suoi sapori e i suoi prodotti tipici il palato di tutti coloro che hanno la fortuna di gustarne le preparazioni.

Se si fa in quattro per renderti felice, è una pizza.